仁澤溫泉位於海拔約500公尺的，在日治時代稱為 「旭澤溫泉」或「
鳩之澤溫泉」，因位於深山幽谷中，周圍山巒青翠，鳥語花香，是泡
湯的勝地。93年正式更名為鳩之澤溫泉。仁澤除溫泉外，因位於深山
幽谷中，周圍山巒青翠，花香鳥語，引人入勝。 在闊葉林的林蔭中，
踏上步道，登入森林樂園，可盡情享受森林浴。

鳩之澤溫泉為鹼性碳酸泉，水質無色無臭，洗後肌膚有滑潤的觸感，
固被譽為 「溫泉中的溫泉」，因泉溫高達70~95 ℃，另有仿火山溫泉
煮蛋槽，因此遊客至此還能順便享受溫泉煮蛋的樂趣，約13分鐘就能
品嚐美味可口的溫泉蛋 。園區內有露天SPA與檜木湯屋，餐飲有咖啡
廳及簡餐。