宜蘭縣五結鄉溪和「三代目」食品公司負責人簡大新，將傳統魚寮轉型成觀光工廠，保留魚寮文
　　化特色；並運用宜蘭現撈的魚貨吻仔魚、小卷、丁香魚、四破魚，發展成溪和「四寶」，提高魚
　　產品附加價值，增加漁民收入，獲得全國十大神農獎殊榮，也是首位以魚產加工獲獎的得主。

　　　

　　「天這麼黑、風這麼大，爸爸捕魚去，為什麼還不回家？」四十一歲簡大新有很深感觸，他說
　　：「我是阿公捕魚去，為什麼還不回家？」民國四十五年，阿公簡阿萍出海捕魚遇到海難，家
　　裡頓失支柱，靠阿嬤簡潘椪頭搭起簡單魚寮，幫人家煮魚產加工，這也是溪和創業的開始。

　

　　簡大新說，阿公葬身海難，讓他更了解討海人辛苦與危險，對海、對漁民，他都有很深的感情
　　；五年前，他開始規劃將魚寮轉型觀光工廠，他拿到國際食品認證後，就著手規劃品牌，品牌
　　要有品質作後盾，才會受到消費者肯定。

　　

　　「能拿到神農獎很開心，這是我作夢也夢不到的事。」簡大新說，他只是「討海囝仔」，可以
　　拿到神農獎，不是他個人，而是產官學界的幫忙與協助，才會有神農獎出現。他常想漁民出海
　　抓魚辛苦，但魚抓愈多，價錢愈往下跌，魚產品附加價值必須提升，漁民才會有好一點收入。
　　溪和的產品受到企業的肯定，像7-11的魩仔魚御飯糰，就是溪和的產品。

　

　　今年的十大神農獎選拔，簡大新是唯一漁業類的得主，評審委員認為，簡大新致力魚產品加工
　　，以高品質打造領先品牌，建立「溪和」識別系統，並成立「溪和三代目」展館，結合生產與
　　觀光行銷優質魚產品，推廣漁業永續觀念。他還成立溪和供貨產銷班照顧漁民，提高漁民收益
　　，積極投入政府及民間團體事務等，協助漁業推廣，獲獎實至名歸。

　

　　縣長林聰賢昨頒獎表揚簡大新，他指出，傳統產業要提高附加價值，溪和就是最好典範，縣府
　　要扮演「火車頭」角色，將加強與國際接軌，提高傳統產業能見度，讓更多人來宜蘭。